Creme Aveludado de Ervilhas

Name: Creme Aveludado de Ervilhas
Prep time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: boiled
Ingredients: 2 cebolas; 120 ml de azeite; 900g de ervilhas; 800 ml de água; 100 ml de natas; Sal q.b.

Prep: 41 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Creme Aveludado de Ervilhas

O creme aveludado de ervilhas é uma sugestão que vai sempre bem, seja quente ou frio. Anote os passos da receita deste saudável e saboroso creme, e conquiste todos à mesa pela sua textura.

2 cebolas
120 ml de azeite
900g de ervilhas
800 ml de água
100 ml de natas
Sal q.b.

1.

Coloque as cebolas aos quartos, as ervilhas, o azeite, a água e o sal no copo e programe 40 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
2.

Junte as natas e triture 3 minutos na velocidade 4, aumentando progressivamente até à velocidade 7.
3.

De seguida, programe 2 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
4.

Nota de segurança: Aguarde uns segundos antes de abrir a tampa, para evitar queimar-se com o líquido quente.
5.

Dica: Se gostar do aroma dos coentros, pode adicioná-los (a gosto) na fase inicial da receita.