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O creme aveludado de ervilhas é uma sugestão que vai sempre bem, seja quente ou frio. Anote os passos da receita deste saudável e saboroso creme, e conquiste todos à mesa pela sua textura.
Ingredientes
2 cebolas
120 ml de azeite
900g de ervilhas
800 ml de água
100 ml de natas
Sal q.b.
Preparação
1.
Coloque as cebolas aos quartos, as ervilhas, o azeite, a água e o sal no copo e programe 40 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
2.
Junte as natas e triture 3 minutos na velocidade 4, aumentando progressivamente até à velocidade 7.
3.
De seguida, programe 2 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
4.
Nota de segurança: Aguarde uns segundos antes de abrir a tampa, para evitar queimar-se com o líquido quente.
5.
Dica: Se gostar do aroma dos coentros, pode adicioná-los (a gosto) na fase inicial da receita.
