Ervilhas estufadas com salsichas frescas

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Ervilhas estufadas com salsichas frescas

Prepare estas ervilhas estufadas com salsichas frescas para uma refeição reconfortante e saborosa. A combinação dos ingredientes faz o trabalho principal por si. Siga esta receita.

azeite q.b.
8 salsichas frescas
1 folha de louro
1 cebola
2 dentes de alho
50 g de bacon
1 copo de vinho branco
1 kg de ervilhas
alecrim q.b.
sal e pimenta q.b.

1.

Numa frigideira com um pouco de azeite, cozinhe as salsichas por cerca de 5 minutos. Retire-as e reserve.
2.

Adicione mais um pouco de azeite, junte o louro e refogue a cebola picada e os dentes de alho picados. Acrescente o bacon picado, refresque com o vinho e raspe o fundo da frigideira.
3.

Junte as salsichas, as ervilhas e o alecrim, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 12 minutos em lume brando.