Folar de Páscoa

Name: Folar de Páscoa
Prep time: 30 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Ingredients: 30g manteiga derretida; 120ml bebida vegetal de soja morna; 7,5g levedura de padeiro; 30g açúcar de coco; 290g farinha de trigo; Sal, q.b.; 1 ovo; Manteiga derretida, q.b.; Açúcar de coco, q.b.; Canela em pó, q.b.; 1 Gema de ovo batida; Amêndoas de chocolate, q.b.

115 min | Prep: 30 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Folar de Páscoa

Experimente o tradicional Folar de Páscoa português, uma receita deliciosa que combina massa macia e sabores doces. Surpreenda-se com o resultado final, perfeito para celebrar a Páscoa em família.

Veja também outras sugestões de receitas de Páscoa como os Ovos de Chocolate Recheados ou o Pão de Ló de Páscoa.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

30g manteiga derretida
120ml bebida vegetal de soja morna
7,5g levedura de padeiro
30g açúcar de coco
290g farinha de trigo
Sal, q.b.
1 ovo
Manteiga derretida, q.b.
Açúcar de coco, q.b.
Canela em pó, q.b.
1 Gema de ovo batida
Amêndoas de chocolate, q.b.

1.

Numa taça coloque a manteiga derretida, o leite vegetal de soja morno, a levedura de padeiro e o açúcar de coco. Misture bem e deixe repousar por 5 a 8 minutos.
2.

Noutra taça maior coloque a farinha de trigo e o sal. Adicione 1 ovo e mexa bem.
3.

Por último junte a mistura líquida anterior e envolva bem até obter uma massa homogênea. Amasse por 8 minutos com as mãos.
4.

Forme 1 bola, tape com um pano e deixe repousar por 1hora ou até duplicar no tamanho.
5.

Ao fim deste tempo, disponha a bola de massa sobre a bancada ligeiramente enfarinhada, e amasse por 2 minutos. Estique num retângulo com um rolo de cozinha.
6.

Pincele com manteiga derretida, polvilhe açúcar de coco e canela em pó. Enrole como se tivesse a fazer uma torta. Corte ao meio no sentido do comprimento e entrance. Forme 1 coroa e disponha num tabuleiro com papel vegetal. Deixe repousar por 20 minutos tapado.
7.

Pincele com gema de ovo batida antes de levar ao forno a 180ºC por 25 minutos.
8.

Decore o folar de páscoa com açúcar em pó e amêndoa de chocolate.