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Como preparar uma French Toast deliciosa? Uma receita clássica mas com um toque de sofisticação. Podem ser utilizadas fatias de pão que já tenha por casa, transformando-as numa receita gulosa para dias especiais.
Experimente também estes Ovos Cocotte ou umas Papas de Aveia no Forno, bem aconchegantes.
Ingredientes
- 2 maçãs - descascadas e fatiadas
- 100 g açúcar mascavado
- 2 c. sopa doce de maçã com canela Continente Seleção
- 4 c. sopa de manteiga
- 2 c. chá extrato de baunilha
- 1 c. chá canela
- 6-8 fatias de pão
- 2 ovos
- 60 ml leite
- 40 g farinha de trigo
- Opcional: açúcar de confeiteiro
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Adicione as fatias de maçã, o açúcar mascavado, o doce de maçã com canela e a manteiga numa frigideira. Cozinhe em lume médio até que o açúcar mascavado se dissolva e a manteiga derreta.
-
2.
Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha e reduza o lume. Cozinhe por mais 6-8 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco e engrossar enquanto prepara a french toast.
-
3.
Numa taça grande misture os ovos, 1 colher de chá de extrato de baunilha, o leite e a canela. Junte a farinha e bata até ficar homogêneo. Mergulhe completamente uma fatia de pão na mistura, tendo o cuidado de cobrir os dois lados. Retire o pão do líquido e deixe escorrer o excesso.
-
4.
Cozinhe a french toast numa frigideira untada com óleo de coco por 1-2 minutos até dourar levemente, depois vire e cozinhe o outro lado por 1-2 minutos. Repita com as restantes fatias de pão. Cubra generosamente as torradas com a mistura de maçã e canela. Polvilhe com açúcar em pó, se desejar.
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