Galette de frutos vermelhos

Name: Galette de frutos vermelhos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g de morangos; 100 g de framboesas; 105 g de mirtilos; 50 g de açúcar; 75 g de doce de framboesa sem açúcar; 2 c. sopa de maisena; 2 c. sopa de sumo de limão; 1 embalagem de massa quebrada; 1 ovo; 1 c. sopa de açúcar demerara

50 min | Prep: 50 min

Médio

8 pessoas

Médio

Galette de frutos vermelhos

Descubra este doce irresistível, uma sobremesa perfeita para encantar o seu paladar.

400 g de morangos
100 g de framboesas
105 g de mirtilos
50 g de açúcar
75 g de doce de framboesa sem açúcar
2 c. sopa de maisena
2 c. sopa de sumo de limão
1 embalagem de massa quebrada
1 ovo
1 c. sopa de açúcar demerara

1.

Lave bem todos os frutos, escorra-os e seque-os.
2.

Corte os morangos maiores ao meio.
3.

Numa taça junte os frutos vermelhos, o açúcar, o doce, metade da maisena e o sumo de limão e envolva tudo.
4.

Coloque a massa quebrada num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhe-a com a restante maisena.
5.

Recheie com a mistura dos frutos e dobre as extremidades da massa sobre a fruta.
6.

Pincele com o ovo batido e polvilhe a massa com o açúcar demerara.
7.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 35 minutos.
8.

Retire e deixe arrefecer.
9.

Pode servir com bolas de gelado.