Refogue em azeite o alho e a cebola. Depois de dourados, adicione o bacalhau e, de seguida, a polpa de tomate e deixe estufar por uns minutos.
2.
Coloque metade da farinha, envolva bem, e junte um pouco de água para engrossar o recheio. Deixe levantar fervura. Tempere com sal e pimenta, e reserve.
3.
Para o molho branco derreta a margarina numa caçarola, junte a restante farinha e mexa com umas varas e em lume brando. Adicione o leite, e deixe ferver, sem parar de mexer até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
4.
Num pirex, coloque primeiro uma camada de recheio de bacalhau, depois uma de massa de lasanha e de seguida uma de molho branco. Repita as camadas mais uma vez terminando com molho branco.
5.
Espalhe o queijo por cima e leve ao forno a 180º C durante 30 minutos.
