teste teste
Pretende eliminar todos os produtos da sua lista?
Lombo de Porco Recheado
Prep: 30 min
Fácil
6 pessoas
Médio
Uma forma fabulosa de confecionar lombo de porco.
Ingredientes
- 1 lombo de porco com 500g
- 1 chávena de mistura de frutos secos
- 1 c. sopa de alecrim
- 1 c. sopa de tomilho
- 4 c. sopa de mel
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- azeite q.b.
- vinho branco q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
-
1.
Num robô de cozinha misture os frutos secos, o mel, as ervas, sal e pimenta. Reserve.
-
2.
Tempere o lombo com sal, pimenta e o alho picado. Abra o lombo ao meio e recheie-o com a mistura de frutos secos. Ate o lombo com a ajuda de um cordel de cozinha e coloque-o num prato de forno.
-
3.
Regue o lombo com um pouco de vinho branco e tempere com as folhas de louro. Deixe repousar no mínimo por uns 30 minutos.
-
4.
Leve o lombo a cozinhar no forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos. Regue-o de vez em quando com água ou mais um pouco de vinho ou com os próprio sucos que a carne vai libertando. Acompanhe com uma salada.
Grandes oportunidades
Encontre tudo aos preços mais baixos no Folheto Continente desta semana!
Hoje
Dia com esta receita
Dias com receitas