Mousse de Oreo

Name: Mousse de Oreo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 bolachas oreo (mais algumas para decorar); 115 g chocolate de culinária; 400 ml natas cremosas

40 min | Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Mousse de Oreo

As melhores sobremesas têm a capacidade de nos transportar para a infância com cada dentada. É o que acontece com esta deliciosa receita de mousse de oreo, simples e perfeita para rematar uma refeição especial. Com apenas 3 ingredientes, esta mousse de oreo é tão fácil de fazer que vai custar a acreditar... até provar!

Se é fã de chocolate, não pode deixar de experimentar também esta receita de mousse de chocolate branco. Se procura uma sobremesa mais refrescante e leve, perfeita para os dias quentes, experimente esta mousse de lima ou esta mousse de manga.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

20 bolachas oreo (mais algumas para decorar)
115 g chocolate de culinária
400 ml natas cremosas

1.

Triture as bolachas numa picadora até obter uma mistura arenosa. Reserve.
2.

De seguida, pique o chocolate muito finamente com ajuda de uma faca e coloque-o numa taça juntamente com 60 ml de natas cremosas e leve a derreter em banho-maria. Assim que estiver derretido reserve e deixe arrefecer.

Dica: Para derreter em banho-maria, é importante mexer constantemente a mistura até ficar derretido.
3.

Numa taça, bata as restantes natas (340 ml) até obter picos firmes.
4.

Adicione em 3 vezes estas natas batidas à mistura de chocolate derretida e envolva delicadamente até obter uma consistência bem cremosa e homogénea.
5.

Junte cerca de 30 g de bolacha oreo triturada e envolva bem.
6.

Distribua a mousse de oreo por taças, decore com mais natas batidas, bolacha oreo triturada e bolacha oreo inteira.
7.

Sirva de imediato ou reserve no frigorífico por alguns minutos.