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Comece o seu dia com uma saudável e saborosa receita de Overnight Oats com Alperces Braseados e Pistácios. Rica em fibras, proteínas e antioxidantes, esta receita é perfeita para quem procura uma opção nutritiva e fácil de preparar para começar bem o seu dia!
Ingredientes
1 chávena de flocos de aveia
2 chávenas de água
1 chávena de bebida vegetal de coco
1 pau de canela
2 estrelas de anis
8 alperces
Canela em pó q.b.
Xarope de ácer q.b.
1 c. sopa de azeite
Pistácios q.b.
Preparação
1.
Num recipiente junte os flocos de aveia e a água e deixe repousar 2 horas ou durante a noite.
2.
Leve ao lume um tacho com a aveia demolhada com a água, a bebida vegetal, o pau de canela e o anis e cozinhe 10 minutos em lume brando.
3.
Adicione 2 alperces descascados e cortados em cubos e envolva bem.
4.
Retire do lume, descarte o pau de canela e o anis, polvilhe com canela em pó, regue com xarope de ácer e envolva.
5.
Aqueça o azeite numa frigideira e doure os restantes alperces descaroçados e cortados em fatias.
6.
Sirva as papas com os alperces e polvilhadas com pistácios.
