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Delicie-se com esta sobremesa refrescante e fácil de fazer: Parfait de banana. Perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
2 bananas maduras
1 c. sopa de xarope de agave
300 ml de bebida vegetal de amêndoa
1 ½ c. sopa de amido de milho
¼ c. chá de extrato de baunilha
½ c. chá de curcuma em pó
1 embalagem de bolachas 5 cereais e framboesa sem açúcar Continente Equilíbrio
iogurte skyr natural Continente Equilíbrio q.b.
Preparação
1.
Leve um tacho ao lume brando e misture as bananas esmagadas, o xarope e 250 ml de bebida vegetal.
2.
Numa taça, misture a restante bebida vegetal e o amido de milho.
3.
Quando o preparado de banana estiver morno, adicione a mistura da taça e deixe cozinhar em lume baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar.
4.
Desligue o lume, junte a baunilha e a curcuma e envolva.
5.
Monte os parfait em taças individuais, começando por fazer uma camada de pudim de banana, seguida de outra de bolachas esfareladas e de outra de iogurte.
