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Polvo na frigideira
Prep: 30 min
Médio
4 pessoas
Médio
O polvo como uma nota na pauta musical da frigideira.
Ingredientes
- 300 gr Polvo (previamente cozido)
- 100 gr cogumelos
- 2 Cebolas
- 2 batatas cozidas
- 1 limão
- 1 copo vinho tinto
- 2 dentes de alho
- Azeite q.b
- Colorau q.b
- Piri Piri
- Sal
- Salsa
Preparação
-
1.
Numa frigideira coloque o azeite, a cebola picada e o alhos picados. Deixe estufar em lume brando.
-
2.
Adicione o polvo e refresque com o vinho tinto.
-
3.
Junte os cogumelos e as batatas.
-
4.
Adicione o colorau, o piri piri e o sumo de limão.
-
5.
Tempere com sal e polvilhe com a salsa picada.
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