Uma receita que tem tudo para se tornar favorita na sua mesa.
Ingredientes
4 c. sopa de azeite
4 dentes de alho
600 g de miolo de camarão
sal e pimenta q.b.
½ pimento vermelho
1 c. sopa de manteiga
2 c. sopa de molho agridoce
1 cebola
2 chávenas de brócolos em florete
1 chávena de rebentos de soja
1 embalagem de noodles
4 chávenas de caldo de legumes
salsa q.b.
sementes de sésamo q.b.
Preparação
1.
Aqueça 2 c. sopa de azeite num tacho. Adicione os dentes de alho picados finamente e deixe refogar por cerca de 2 minutos. Junte o camarão e tempere com sal e pimenta.
2.
Aumente o lume e adicione o pimento cortado em cubos pequenos, a manteiga e o molho agridoce e deixe corar por cerca de 5 minutos. Retire e reserve.
3.
Sem lavar o tacho, coloque no mesmo o restante azeite, a cebola picada finamente, os brócolos e os rebentos de soja. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
4.
Adicione os noodles e o caldo de legumes e deixe ferver, misturando tudo muito bem. Assim que os noodles estiverem tenros, retire do lume e adicione os camarões.
