Salmão com mostarda e mel

Name: Salmão com mostarda e mel
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tranche de salmão grande; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; 1 laranja (sumo); 3 c. sopa de mel; 1 c. sopa de vinagre balsâmico; ½ chávena de azeite; 2 c. sopa de mostarda de grão

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Salmão com mostarda e mel

Saboreie devagar esta receita fantástica de salmão...

1 tranche de salmão grande
sal e pimenta q.b.
1 laranja (sumo)
3 c. sopa de mel
1 c. sopa de vinagre balsâmico
½ chávena de azeite
2 c. sopa de mostarda de grão

1.

Coloque o salmão num tabuleiro grande e tempere-o com sal e pimenta.
2.

Numa taça, misture bem o sumo de laranja, o mel, o vinagre balsâmico, o azeite e a mostarda.
3.

Regue o salmão com esta mistura e leve-o ao forno pré-aquecido a 180ºC, tapado com papel vegetal, por cerca de 20 a 30 minutos.
4.

Pode servir o peixe com uma salada fresca ou batatinhas novas assadas.