Salteado de Porco e Abacaxi

Name: Salteado de Porco e Abacaxi
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fatias de abacaxi; 2 c. sopa de mel; 2 c. sopa de molho de soja; 3 dentes de alho; 4 costeletas de porco; 1 c. chá de mistura de alho e cebola em pó; 1 c. café de sal; pimenta-preta q.b.; 1 c. sopa de óleo; coentros q.b.

Prep: 25 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Salteado de Porco e Abacaxi

Descubra esta deliciosa receita de salteado de porco e abacaxi, uma receita cheia de sabor, perfeita para surpreender os seus convidados num almoço ou jantar.

4 fatias de abacaxi
2 c. sopa de mel
2 c. sopa de molho de soja
3 dentes de alho
4 costeletas de porco
1 c. chá de mistura de alho e cebola em pó
1 c. café de sal
pimenta-preta q.b.
1 c. sopa de óleo
coentros q.b.

1.

Corte o abacaxi em pedaços pequenos para uma tigela.
2.

Adicione o mel, o molho de soja e os alhos picados e envolva. Reserve.
3.

Tempere a carne com a mistura de alho e cebola em pó, o sal e pimenta.
4.

Aqueça o óleo numa frigideira e frite as costeletas por 4 a 5 minutos de um lado.
5.

Vire-as e verta o molho de abacaxi para a frigideira.
6.

Cozinhe até o molho reduzir e engrossar um pouco.
7.

Sirva polvilhado com coentros picados grosseiramente.