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Descubra esta deliciosa receita de salteado de porco e abacaxi, uma receita cheia de sabor, perfeita para surpreender os seus convidados num almoço ou jantar.
Ingredientes
4 fatias de abacaxi
2 c. sopa de mel
2 c. sopa de molho de soja
3 dentes de alho
4 costeletas de porco
1 c. chá de mistura de alho e cebola em pó
1 c. café de sal
pimenta-preta q.b.
1 c. sopa de óleo
coentros q.b.
Preparação
1.
Corte o abacaxi em pedaços pequenos para uma tigela.
2.
Adicione o mel, o molho de soja e os alhos picados e envolva. Reserve.
3.
Tempere a carne com a mistura de alho e cebola em pó, o sal e pimenta.
4.
Aqueça o óleo numa frigideira e frite as costeletas por 4 a 5 minutos de um lado.
5.
Vire-as e verta o molho de abacaxi para a frigideira.
6.
Cozinhe até o molho reduzir e engrossar um pouco.
7.
Sirva polvilhado com coentros picados grosseiramente.
