Scones de Coco Sem Glúten

Name: Scones de Coco Sem Glúten
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 60 g de farinha de coco Continente Bio; 50 g de açúcar; 30 g de óleo de coco; 1 c. chá de fermento; 1 c. chá extrato de baunilha; 3 ovos classe M; 170 ml de leite de coco; 40 g de flocos de coco

45 min | Prep: 20 min

Fácil

8 pessoas

Médio

Scones de Coco Sem Glúten

Uma receita leve e deliciosa de scones de coco apta para celíacos. Experimente e dê um toque especial ao seu pequeno-almoço em família. Siga o passo a passo aqui e delicie-se com estes scones sem glúten.

Se procura outras receitas para celíacos ou intolerantes ao glúten, experimente ainda este bolo de chocolate ou este pão sem glúten na Yämmi.

60 g de farinha de coco Continente Bio
50 g de açúcar
30 g de óleo de coco
1 c. chá de fermento
1 c. chá extrato de baunilha
3 ovos classe M
170 ml de leite de coco
40 g de flocos de coco

1.

Numa taça, coloque o óleo derretido, a farinha, o açúcar, o fermento, a baunilha, os ovos e o leite.
2.

Envolva até obter uma mistura homogénea.
3.

Adicione os flocos e envolva de novo.
4.

Divida o preparado por 8 formas de muffin forradas com papel vegetal.
5.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos, até que os scones estejam levemente dourados.