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A receita de Tosta de Salmão Fumado é uma ótima opção para um pequeno-almoço ou lanche rápido e nutritivo. Esta receita é uma combinação perfeita de sabores salgados e doces, com o salmão fumado a contrastar com frescura da mozzarella.
Encontre mais opções rápidas e saudáveis para as suas refeições como a receita de salmão em sous vide ou uma simples sopa de legumes.
Ingredientes
- 2 fatias de pão de sementes
- Fatias de salmão fumado, q.b.
- Mozzarella, q.b.
- 1/2 dúzia de tomate cereja
- 2 ovos cozidos
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Cebolinho picado, q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Ferva água, quando estiver a ferver, coloque o ovo a cozer por 5 minutos.
-
2.
Remova o ovo da água e deixe-o sob água fria corrente até baixar a temperatura. Retire a casca e reserve.
-
3.
Torre o pão e disponha sobre ele a mozzarella em fatias, o salmão fumado, o tomate cereja em metades, o ovo cozido e tempere com sal, pimenta e cebolinho picado.
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