Tosta de Salmão Fumado

15 min | Prep: 10 min

Fácil

2 pessoas

Médio

Receita de Tosta de Salmão Fumado com Tomate

Tosta de Salmão Fumado

Lista
Plano

A receita de Tosta de Salmão Fumado é uma ótima opção para um pequeno-almoço ou lanche rápido e nutritivo. Esta receita é uma combinação perfeita de sabores salgados e doces, com o salmão fumado a contrastar com frescura da mozzarella.

Encontre mais opções rápidas e saudáveis para as suas refeições como a receita de salmão em sous vide ou uma simples sopa de legumes.

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The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 2 fatias de pão de sementes
  • Fatias de salmão fumado, q.b.
  • Mozzarella, q.b.
  • 1/2 dúzia de tomate cereja
  • 2 ovos cozidos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Cebolinho picado, q.b.

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Ferva água, quando estiver a ferver, coloque o ovo a cozer por 5 minutos.

  • 2.

    Remova o ovo da água e deixe-o sob água fria corrente até baixar a temperatura. Retire a casca e reserve.

  • 3.

    Torre o pão e disponha sobre ele a mozzarella em fatias, o salmão fumado, o tomate cereja em metades, o ovo cozido e tempere com sal, pimenta e cebolinho picado.

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