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Ver tudo em animaisPrep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Estas tostas de bacon e ovo estrelado são uma ótima novidade para experimentar em casa. Deliciosas e fáceis de preparar, vão completar um brunch na perfeição. Experimente.
Disponha as fatias de pão num tabuleiro e esfregue-as com o dente de alho descascado. Regue-as com um fio de azeite e leve-as ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos. Nos últimos 2 minutos, cubra-as com o queijo e deixe que este derreta ligeiramente
Deite um fio de azeite numa frigideira, junte os cogumelos laminados, polvilhe com cebolinho picado e tempere com sal e pimenta. Salteie até os cogumelos ficarem tenros e perderem água. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, frite o bacon até ficar dourado e estaladiço. Retire e, sem limpar a gordura, estrele os ovos.
Monte as tostas acabadas de sair do forno com uma camada de cogumelos, duas fatias de bacon sobrepostas e um ovo.
