Wraps de Frango e Ananás

Name: Wraps de Frango e Ananás
Prep time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 7 lombinhos de frango; Sal q.b.; Pimenta branca q.b.; Alho em pó q.b.; Sumo de 1 lima; 1 ananás; Wraps de trigo integral; Rúcula q.b.; Cebola roxa q.b.; Tomate cereja q.b.; Coentros frescos q.b.; Limas q.b.

Prep: 35 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Wraps de Frango e Ananás

Deliciosos, práticos e leves Wraps de Frango e Ananás! Ideais para os dias mais corridos.

Para quem aprecia um saboroso wrap, não deixe de descobrir outras receitas como o wrap de legumes ou os wraps de falafel.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

7 lombinhos de frango
Sal q.b.
Pimenta branca q.b.
Alho em pó q.b.
Sumo de 1 lima
1 ananás
Wraps de trigo integral
Rúcula q.b.
Cebola roxa q.b.
Tomate cereja q.b.
Coentros frescos q.b.
Limas q.b.

1.

Comece por temperar os lombinhos de frango com sal, pimenta branca, alho em pó e sumo de lima envolva bem e deixe a marinar por 30 minutos.
2.

Entretanto prepare o ananás: descasque e corte em fatias.
3.

Ao fim dos 30 minutos, aqueça um grelhador disponha os lombinhos de frango deixando-os até alourar de ambos os lados. Reserve.
4.

Disponha agora as fatias de ananás e deixe grelhar até alourar de ambos os lados. Reserve.
5.

Corte os lombinhos e o ananás em tiras.
6.

Comece a preparar os wraps: disponha um wrap num prato e recheie a gosto com folhas de rúcula, cebola roxa, tomate cereja, as tiras de frango e de ananás e decore com coentros frescos. Feche o Wrap e está pronto a servir.

Dicas

Para estar de acordo com uma alimentação mais saudável e sustentável, a Equipa de Nutrição do Continente sugere diminuir a quantidade de frango para 4 bifes extra finos. Utilizar apenas uma colher de café de sal e 1 fatia de ananás por pessoa.

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