Bife de Seitan Grelhado

40 min | Prep: 15 min

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Bife de Seitan Grelhado

Bife de Seitan Grelhado

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O Bife de Seitan Grelhado é uma excelente alternativa vegan aos bifes tradicionais de carne. Grelhado na perfeição, o Bife de Seitan Grelhado fica com uma textura macia e suculenta, semelhante à carne

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The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 350 g bifes de seitan
  • sal q.b.
  • pimenta branca q.b.
  • 1 fio de azeite
  • 150 g tomate cereja
  • 100 g amêndoa laminada
  • 250 g massa tagliatelle
  • Manjericão q.b.

Preparação

  • 1.

    Tempere o seitan com sal e pimenta. Numa grelha bem quente com um pouco de azeite cozinhe os bifes. Marque bem dos dois lados.

  • 2.

    Coza a massa. Escorra e junte um fio de azeite. Reserve.

  • 3.

    Numa frigideira com um fio de azeite, salteie o tomate durante 3 minutos. Sem retirar do lume, junte a massa e as amêndoas.

  • 4.

    Num prato coloque a massa. Deite o bife grelhado sobre a massa e decore com manjericão.

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