Bife de Seitan Grelhado

Name: Bife de Seitan Grelhado
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: grilled
Ingredients: 350 g bifes de seitan; sal q.b.; pimenta branca q.b.; 1 fio de azeite; 150 g tomate cereja; 100 g amêndoa laminada; 250 g massa tagliatelle; Manjericão q.b.

40 min | Prep: 15 min

Médio

6 pessoas

Médio

Bife de Seitan Grelhado

O Bife de Seitan Grelhado é uma excelente alternativa vegan aos bifes tradicionais de carne. Grelhado na perfeição, o Bife de Seitan Grelhado fica com uma textura macia e suculenta, semelhante à carne

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

350 g bifes de seitan
sal q.b.
pimenta branca q.b.
1 fio de azeite
150 g tomate cereja
100 g amêndoa laminada
250 g massa tagliatelle
Manjericão q.b.

1.

Tempere o seitan com sal e pimenta. Numa grelha bem quente com um pouco de azeite cozinhe os bifes. Marque bem dos dois lados.
2.

Coza a massa. Escorra e junte um fio de azeite. Reserve.
3.

Numa frigideira com um fio de azeite, salteie o tomate durante 3 minutos. Sem retirar do lume, junte a massa e as amêndoas.
4.

Num prato coloque a massa. Deite o bife grelhado sobre a massa e decore com manjericão.