Camarões ao Alho

Name: Camarões ao Alho
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g de camarões; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Sumo de 1/2 limão; 5 dentes de alho; Azeite q.b.; Malagueta piri piri q.b.; 120 ml de vinho branco; Coentros picados q.b.

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Camarões ao Alho

Esta receita simples e deliciosa de Camarões ao Alho é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar informal com amigos até uma refeição especial em família. Prepare-se para impressionar com a explosão de sabores que combina a frescura dos camarões com o toque picante do alho e a riqueza do azeite.

Experimente também o Tagliatelle com camarões e espinafres, ou os Noodles com Camarões e Legumes.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

800 g de camarões
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de 1/2 limão
5 dentes de alho
Azeite q.b.
Malagueta piri piri q.b.
120 ml de vinho branco
Coentros picados q.b.

1.

Deixe os camarões descongelarem um pouco e depois descasque-os retirando apenas a cabeça e parte do corpo, deixando-lhes apenas a ponta da cauda.
2.

Tempere com sal e pimenta e regue com sumo de 1/2 limão.
3.

Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os alhos laminados e deixe alourar um pouco. Adicione os camarões e deixe-os cozinhar até ficarem rosadinhos, mexendo de vez em quando.
4.

Acrescente uma malagueta, vinho branco e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5.

Sirva polvilhados com coentros picados, acompanhando ainda com fatias de pão.