Camarões salteados à Chef Martins

Name: Camarões salteados à Chef Martins
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de gambão argentino; 8 dentes de alho; ½ chávena de salsa picada; 2 c. sopa de manteiga sem sal; 1 copo de vinho branco; 1 limão (só a raspa); Azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.

40 min | Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Camarões Salteados na Frigideira com Alho e Manteiga

Camarões salteados à Chef Martins

Esta receita de camarões salteados na frigideira é um petisco perfeito para qualquer ocasião. Delicioso, fácil e rápido. Siga o passo a passo aqui.

Se procura outras receitas de camarões salteados, experimente ainda esta receita de camarão em 3 texturas ou esta de camarão frito com casca.

1 kg de gambão argentino
8 dentes de alho
½ chávena de salsa picada
2 c. sopa de manteiga sem sal
1 copo de vinho branco
1 limão (só a raspa)
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

1.

Pique os dentes de alhos finamente e coloque numa taça.
2.

Adicione a salsa, um fio de azeite e a raspa de limão. Misture bem.
3.

Tempere com sal e pimenta e volte a misturar.
4.

Abra os camarões ao longo de todo o corpo com a ajuda de uma tesoura, sem retirar a casca. Recheie-os com a pasta de alho e salsa.
5.

Aqueça a manteiga e um fio de azeite numa frigideira, frite os camarões durante cerca de 5 minutos de cada lado e refresque com vinho branco.