Esparguete ao Alho com Limão e Ervas

Name: Esparguete ao Alho com Limão e Ervas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de esparguete; 5 dentes de alho; 1 raspa de limão; Azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Ervas aromáticas q.b.; Queijo parmesão em lascas q.b.

15 min | Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Esparguete ao Alho com Limão e Ervas

Esta receita de esparguete ao alho é perfeita para aqueles dias em que não queremos complicar. Um prato simples, fácil e rápido de fazer, mas cheio de sabor. O esparguete é salteado com alho e depois polvilhado com raspa de limão e ervas, para um toque mais refrescante e aromático. Experimente!

Para um prato ainda mais delicioso, descubra como fazer a massa sempre "al dente". E se gosta de receitas com esparguete, experimente ainda este esparguete com pesto de nozes.

500 g de esparguete
5 dentes de alho
1 raspa de limão
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Ervas aromáticas q.b.
Queijo parmesão em lascas q.b.

1.

Leve um tacho com água, temperada com sal e um fio de azeite, a ferver e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
2.

Numa frigideira com azeite frite o alho picado até este ficar dourado.
3.

Escorra a massa e coloque-a na frigideira. Envolva bem com o alho e adicione as ervas picadas. Volte a envolver e sirva com a raspa de limão e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto.