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O bacalhau é um dos ingredientes mais populares da culinária portuguesa, conhecido pela sua versatilidade e sabor único. Aprenda esta receita de Massa de Bacalhau e desfrute de uma refeição rápida e deliciosa.
Veja esta e outras receitas de massas deliciosas em Mass'imo Proveito.
Ingredientes
- Linguíni preto 1 embalagem
- 10 ml de azeite
- 200 gramas de bacalhau desafiado
- 2 dentes de alho picado
- 1 limão médio (sumo)
- Coentros q.b.
- Broa de milho torrada para servir
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Numa wok ou frigideira funda colocar o azeite e o alho até alourar em lume médio.
-
2.
De seguida junte o bacalhau e quando este estiver cozinhado, envolva os coentros.
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3.
Coza a massa. Depois de escorrida regue com sumo de limão.
-
4.
Junte o preparado à massa e use a broa torrada como topping.
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