• Tempere os lombos de pescada com o alho em pó, sal, pimenta, o sumo das limas e salsa picada finamente.
2.
• Coloque sobre cada lombo uma fatia de queijo e depois embrulhe numa fatia de presunto, de modo a ficarem totalmente tapados.
3.
• Coloque a pescada num tabuleiro e regue-a com um fio de azeite.
4.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até o peixe estar cozinhado. Pode acompanhar com batata cozida e um legume à sua escolha.
