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A quiche de atum é um prato clássico, perfeito para qualquer ocasião. Uma refeição completa e saborosa que agrada a todos, desde os mais pequenos aos mais graúdos. É um prato simples de preparar, mas que impressiona pela sua textura cremosa e recheio rico em atum.
Experimente também a Quiche de Cogumelos ou a Quiche de Tomate e Queijo.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 300 g atum em lata escorrido
- 4 ovos
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 4 ovos
- 500 ml leite
- Salsa picada q.b.
- 1 massa folhada
Preparação
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1.
Forre uma tarteira com a massa folhada. Leve ao lume o azeite da lata do atum com a cebola, deixe alourar, acrescente o atum e retire do lume.
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2.
Tempere de sal e pimenta preta, acrescente os ovos inteiros e o leite envolvendo tudo muito bem.
-
3.
Verta este preparado na forma de tarte forrada com a massa folhada.
-
4.
Leve ao forno à temperatura de 160ºC durante 40 minutos. Acompanhe com uma salada.
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