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Salada de Chocos
Prep: 40 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Descubra como fazer uma receita deliciosa de Salada de Chocos. Saiba quais os ingredientes necessários e preparação aqui!
Ingredientes
- 1 kg de chocos pequenos limpos
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
- azeite q.b.
- sumo de limão q.b.
- coentros q.b.
- rúcula q.b.
Preparação
-
1.
Tempere os chocos com sal e pimenta e grelhe-os, preferencialmente no carvão, até ficarem tostados, mas sem queimar.
-
2.
Pique para uma tigela a cebola, os alhos e os tomates (sem sementes).
-
3.
Corte os chocos ao meio e junte-os à tigela. Tempere com 1 fio de azeite, de sal, pimenta, sumo de limão e coentros picados. Misture bem.
-
4.
Faça uma cama de rúcula no fundo de cada prato e coloque a salada de chocos por cima. Sirva de imediato.
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