Tapioca de Abacate

Name: Tapioca de Abacate
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 abacate; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Sumo de limão q.b.; Tapioca q.b.; Tomates cereja q.b.; Ovo cozido q.b.; Salada mista q.b.; Azeite q.b.; Salsa fresca q.b.

Prep: 15 min

Fácil

2 pessoas

Económico

Tapioca de Abacate

Descubra esta deliciosa receita de tapioca com abacate e torne os seus pequenos-almoços mais saborosos e apetitosos! Veja o nosso passo a passo e aprenda a fazer este prato de uma forma fácil e rápida!

Experimente também a Tapioca de Manteiga de Amendoim e Banana.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 abacate
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de limão q.b.
Tapioca q.b.
Tomates cereja q.b.
Ovo cozido q.b.
Salada mista q.b.
Azeite q.b.
Salsa fresca q.b.

1.

Coloque o recheio de 1 abacate para uma taça e esmague bem com um garfo.
2.

Tempere com sal e pimenta e regue com sumo de limão. Misture bem e reserve.
3.

Aqueça uma frigideira anti-aderente e disponha a tapioca espalhando uniformemente para formar uma panqueca grande. Deixe cozinhar por 1 a 2 minutos
4.

Retire para um prato e repita uma 2ª vez
5.

Recheie a tapioca com a pasta de abacate, disponha tomates cereja, ovo cozido e dobre a tapioca por cima do recheio.
6.

Sirva com uma salada mista e decore com salsa fresca.