Tártaro de salmão com abacate

Name: Tártaro de salmão com abacate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Azeite q.b.; 1 lombo de salmão em cubos; Molho de soja q.b.; 1 Abacate; 1 Lima; Coentros q.b.; Raspa de lima q.b.; Hortelã fresca q.b.; Sal q.b.

15 min | Prep: 15 min

Fácil

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Médio

Tártaro de salmão com abacate

Deseja um prato leve, mas cheio de sabor para impressionar os seus convidados? Então o Tártaro de Salmão com Abacate é a opção perfeita para si! Combinando a riqueza do salmão fresco com a cremosidade do abacate, este prato é uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar o paladar de todos.

Se gosta da combinação entre salmão e abacate, experimente também a salada de salmão fumado e abacate.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Azeite q.b.
1 lombo de salmão em cubos
Molho de soja q.b.
1 Abacate
1 Lima
Coentros q.b.
Raspa de lima q.b.
Hortelã fresca q.b.
Sal q.b.

1.

Picar o salmão.
2.

Colocá-lo numa taça e temperar com 2 colheres de chá de molho de soja e coentros picados.
3.

Misturar tudo e deixar marinar durante 3 a 4 minutos.
4.

Cortar o abacate ao meio e depois em pedaços.
5.

Colocar numa taça e temperar com lima, para não oxidar, sal e um fio de azeite.
6.

Esmagar com uma colher.
7.

Empratar o salmão, o abacate e finalizar com raspas de lima e hortelã fresca.
8.

Servir de imediato.