Bolachas de Manteiga de Amendoim com Chocolate

Name: Bolachas de Manteiga de Amendoim com Chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g de farinha com fermento; 50 g de pepitas de chocolate negro; 150 g de açúcar mascavado; 50 g de manteiga sem sal; 4 c. sopa de manteiga de amendoim 100%; 1 ovo classe M

40 min | Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Bolachas de Manteiga de Amendoim com Chocolate

Estas bolachas de manteiga de amendoim e chocolate são uma autêntica delícia! Ideais para o pequeno-almoço ou para o lanche das crianças. Siga o passo a passo aqui.

Se procura outras receitas de bolachas, experimente ainda estas bolachas com pepitas de chocolate e creme de avelã, estas bolachas de muesli ou esta receita de bolachas de farinha de arroz.

150 g de farinha com fermento
50 g de pepitas de chocolate negro
150 g de açúcar mascavado
50 g de manteiga sem sal
4 c. sopa de manteiga de amendoim 100%
1 ovo classe M

1.

Pré-aqueça o forno a 160ºC.
2.

Numa taça, misture a manteiga, a manteiga de amendoim e o açúcar até obter uma textura cremosa.
3.

Junte o ovo e mexa.
4.

Adicione a farinha e mexa novamente.
5.

Incorpore as pepitas de chocolate.
6.

Num tabuleiro de ir ao forno, coloque uma folha de papel vegetal. Com uma colher de sopa faça montinhos com o preparado, com algum espaço de intervalo.
7.

Leve ao forno durante 10 minutos e deixe arrefecer no tabuleiro.