Peitos de frango no forno com mostarda e alecrim

Name: Peitos de frango no forno com mostarda e alecrim
Prep time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: roast
Ingredients: 3 peitos de frango; 3 dentes de alho picados; 1 limão (sumo); 4 c. sopa de mostarda em grão; 1 c. sopa de mel; Azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.; Alecrim fresco q.b.

60 min | Prep: 45 min

Fácil

3 pessoas

Médio

Peitos de frango no forno com mostarda e alecrim

Experimente esta deliciosa receita de peito de frango no forno! Um prato reconfortante e nutritivo, acompanhado por um molho especial com mostarda e alecrim fresco.

Se gosta de peito de frango, não pode deixar de provar esta receita à parmegiana, este salteado com courgette ou este peito de frango recheado com alheira. Para os amantes dos sabores clássicos, não pode faltar esta receita de peito de frango a vapor no forno.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

3 peitos de frango
3 dentes de alho picados
1 limão (sumo)
4 c. sopa de mostarda em grão
1 c. sopa de mel
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alecrim fresco q.b.

1.

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, e reserve.
2.

Numa taça, coloque os dentes de alho picados, o sumo de limão, o fio de azeite, a mostarda e o mel e misture tudo bem. A seguir, junte o alecrim e misture novamente.
3.

Regue o frango com esta marinada e deixe repousar durante, pelo menos, 15 minutos ou, de preferência, de um dia para o outro.
4.

Coloque os peitos de frango num prato de forno, regue-os com a marinada e com mais um pouco de alecrim, e leve-os ao forno a 180ºC por 30 minutos.

Dica: Vá regando com água sempre que achar necessário.
5.

Sirva o frango e acompanhe com espinafres.